Παρασκευή, 10 Ιουλίου 2009

ΣΕΡΒΙΤόΡΕΣ - ΦΡΑΠέΣ ΣΗΜΕΙώΣΑΤΕ...

Το ταξίδι ξεκίνησε. Ο δρόμος 1400 χ.μ. Η διαδρομή Βόλος– Λαμία – Μπράλος – Ναύπακτος – Αστακός – Άρτα – Γιάννενα – Θεσσαλονίκη – Χαλκιδική – Κατερίνη – Βόλος. Οι σερβιτόρες πολλές κάθε μία και διαφορετική ως προς την μορφή αλλά και την συμπεριφορά. Πάντα ο καφές πάνω στο τραπέζι να σε πηγαίνει στην χώρα των αισθήσεων. Η γεύση του να χαϊδεύει γλυκά τον Βόλος ουρανίσκο. Η πλούσια μυρωδιά του να ικανοποιεί τις επιθυμίες της όσφρησης. Η παραγγελία πάντα ίδια φραπές γλυκός με γάλα. Η τιμή του όμως ποτέ δεν ήταν ίδια. Βόλος 3€, Ναύπακτος 3€ , Αστακός 2€ , Άρτα 1.70€ , Γιάννενα 3€, Θεσσαλονίκη 3,50€, Χαλκιδική 4€, Κατερίνη 3€. Δεν ξέρω το γιατί . Τα μέρος που επιλεγόταν για την γευστική απόλαυση ήταν πάντα κεντρικό, ένας χώρος γεμάτος γεύσεις, αρώματα, ήχους, αφήνοντας την παρέα να ταξιδεύει στον δικό της τόπο και χρόνο και στην δικά της αλήθεια. Αγκαλιές, φιλιά, αστεία, χάδια άνθρωποι από όλα. Η αξία από πόλη σε πόλη παρέμενε διαφορετική γιατί; Μήπως φταίει το εισόδημα των πολιτών, τα ενοίκια, οι φόροι, η περιοχή, ο καφές, ο καταστηματάρχης, η κρίση – απάτη, εμείς, εγώ; Πληρώνουμε ότι μας αξίζει; Γιατί όμως το επιτραπέζιο – μεταλλικό – εμφιαλωμένο ύδωρ το πληρώνουμε «παντού» 50 λεπτά; Δεν παίζουν ρόλο όλα τα παραπάνω; Εμείς ότι ήταν να κάνουμε το κάναμε στα νιάτα μας;… μετά από όλα αυτά σου μένει η ανάμνηση συνήθως γλυκιά, χωρίς να χρειάζεται ζαχαρίνες η να γίνει λάιτ. Γιατί ποτέ δεν παχαίνει και ούτε χρειάζεται νερό για να σου φύγει η γλύκα.

1 σχόλια:

Ανώνυμος είπε...

Μήπως φταίει το οτι δεν έχεις εξευρωπαϊστεί ακόμη φίλε Ιωάννη και δεν τον πέρνεις όπως πρέπει τον καφέ σου? Το φραπόγαλο είναι τρε μπαναλ. Φριέντο καπουτσίνο βριέ!!! Για να σε κειτάει και η σερβιτόρα με άλλο μάτι.
Tuonor!

Δημοσίευση σχολίου